1 год назад
Продукты категорий «фреш» и «ультра фреш»: в чем разница, и как с ними работать?
@Freepic В современном мире, где всё больше людей стремятся к здоровому образу жизни, продукты категорий фреш и ультра-фреш, то есть продукты с небольшим сроком хранения, становятся неотъемлемой частью рациона. Однако существует разница между этими двумя категориями. Какие продукты к ним относятся, и как работать с ними ритейлу?Продукты категорий фреш и ультрафреш увеличивают долю в ассортиментной матрице ритейлеров. Даже магазины в формате хард-дискаунтера сейчас расширяют товарное предложение...