Хлеб уже давно в опале у приверженцев здорового питания. Этот продукт исключается в первую очередь, если стоит цель — похудеть. На фоне набирающих популярность низкоуглеводных и безглютеновых планов питания, репутация хлеба настолько дискредитирована, что трудно думать о нём в позитивном ключе. Но, несмотря на все нападки на хлеб из-за большого количества углеводов, его правильно выбранный сорт, на самом деле, может быть невероятно полезен. Если список ингредиентов, входящих в рецепт прост, и начинается...

Всем привет! У нас сегодня легкая пятничная тема, навеянная вопросами к прошлой статье. Крик души: "А как же жить без хлеба?" Зачем без него жить? Живите с хлебом. На здоровье! Но с хорошим. Согласно моему опыту, без этого уютного продукта на чистом питании многим практикующим действительно тоскливо - привычка сильна, сытости не хватает, грустно и пусто. Даже начинать страшно по этой причине. Со временем, конечно, от классического пшеничного хлеба уходит большинство приверженцев системы осознанного питания...