Калий – незаменимый минерал, играющий ключевую роль в функционировании нашего организма. Он участвует в проведении нервных импульсов, сокращении мышц, поддержании водно-солевого баланса и нормализации кровяного давления. Дефицит калия может привести к мышечной слабости, усталости, проблемам с сердцем и другим неприятным последствиям. Чтобы организм получал достаточное количество калия, важно включать в свой рацион продукты, богатые этим минералом. Разнообразие продуктов с высоким содержанием калия позволяет каждому составить сбалансированный и вкусный рацион с учетом своих предпочтений...

Кроме бананов и картофеля, калий можно найти во многих других продуктах. Белая фасоль Фасоль и чечевица — хорошие источники калия. Белая фасоль содержит 421 миллиграмм калия в 1/2 стакана (130 граммов). Также в ней много кальция и железа. Кроме того, 1/2 чашки белой фасоли обеспечивает 4,9 грамма клетчатки, что составляет примерно 18 процентов суточной нормы. Они также отличный источник растительного белка. Картофель Белый картофель — один из лучших пищевых источников калия. В одной порции запеченной картошки (300 граммов) около 1,6 тысячи миллиграммов этого минерала...