Витамин С — один из самых важных элементов для здоровья человека. Он укрепляет иммунитет, способствует выработке коллагена, улучшает усвоение железа и действует как мощный антиоксидант. Дефицит витамина С вызывает усталость, кровоточивость дёсен и в тяжёлых случаях – цингу, хотя сегодня это заболевание стало редкостью. Но где же взять витамин С в достаточном количестве? Многие сразу вспоминают про лимоны и апельсины, но на самом деле цитрусовые — далеко не рекордсмены по его содержанию. Традиционные...

Витамин С – один из самых популярных и известных в списке полезных веществ, необходимых человеку. Многие из нас познакомились с «аскорбинкой», как называют этот микроэлемент в народе, ещё в детстве и навсегда запомнили кисло-сладкий вкус маленького жёлтого драже. Витамин С есть во многих продуктах питания, и потребление этого вещества стало настолько незаметным и привычным, что порой аскорбиновой кислоте уже не придают должного значения, а между тем многие процессы в человеческом теле невозможны без её участия...