🧪Тиосульфат натрия - ЗАПРЕЩЁННАЯ в пищепроме синтетическая пищевая добавка Е539 (антибиотик) - прежде чем высказывать своё "фе" в комментариях (за что будет бан) дочитай пожалуйста до конца . 🙅🏻‍♂️В Природе в чистом концентрированном виде (в виде белых кристаллов) не встречается 🏭В промышленных условиях тиосульфат добывают из отходов газового производства. Самым распространенным сырьем является светильный газ, который выделяется в процессе коксования угля и содержит примеси сероводорода. Из...

Глутамат натрия содержится, например, в томатах и томатном соке, а еще в сырах, рыбе, мясе и многих других продуктах по одной простой причине: глутаминовая кислота — это абсолютно естественная и натуральная аминокислота, и её натриевая (глутамат натрия) и (существенно реже) калиевая соли безвредны. Глутамат натрия — носитель (не усилитель!) вкуса умами, пятый вкус, который мы опознаем как мясной (напомню, что основные четыре вкуса — это сладкое, кислое, соленое и горькое). Если кормить крыс глутаматом...