Ежедневный рацион питания должен быть сбалансированный и содержать все необходимые элементы. К примеру, незаменимые аминокислоты. Их особенностью является то, что они не синтезируются в организме человека, а попадают в него с пищей. В каких продуктах они содержатся? Валин - в зерновых, мясе, грибах, молочных продуктах, арахисе, сое Изолейцин - в миндале, кешью, курином мясе, турецком горохе (нут), яйцах, рыбе, чечевице, печени, мясе, ржи, большинстве семян, сое. Лейцин - в мясе, рыбе, буром рисе, чечевице, орехах, большинстве семян...

Аланин —  (2-аминопропановая кислота) одна из важнейших аминокислот, которая играет ключевую роль в поддержании нормального функционирования человеческого организма. Является  заменимой аминокислотой, как и глицин, аргинин. В отличие от незаменимых (валин, лейцин, изолейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин) аланин синтезируется в организме, но его пищевые функции и влияние на здоровье делают его необходимым элементом в питании Аланин, с химической формулой C₃H₇NO₂, представляет собой органическое соединение, относящееся к аминокислотам...