Все знают, что молочные продукты – это ценный источник кальция. И это убеждение совсем не противоречит постулатам современной диетологии: молоко сегодня считается важным источником кальция, а также других необходимых макро- и микронутриентов. Однако не все любят и хорошо переносят молоко, кроме этого, сегодня популярно вегетарианство. Какие ещё доступные продукты могут выступать ценным источником кальция? Пятёрку лидеров назвала Елена Знахаренко, врач-диетолог, гастроэнтеролог. При выборе продуктов...

Мои дорогие читатели, после того как у меня начались проблемы со спиной, я стала уделять большое внимание кальцию. Мне важно, чтобы этот микроэлемент присутствовал в ежедневном рационе.  Для чего нужен кальций нашему организму? Это тот микроэлемент, который принимает участие в процессах формирования костной ткани человека.  Его нехватка приводит к серьёзным проблемам в организме, может незаметно развиваться остеопороз, который нужно обязательно лечить. Ну, а первые звоночки — это ломкость ногтей и волос, хрупкие кости, частые переломы...