Белок, он же протеин, должен быть в рационе всех, в том числе пожилых людей, когда мышечная масса уменьшается, и кости становятся более хрупкими. Он - как строительный материал для абсолютно всех органов и систем человеческого организма. Белок необходим для образования и восстановления всего - от тканей внутренних органов и мышц до зубов, волос и ногтей. А создают эти «кирпичики» те же аминокислоты, что и создают молекулу белка. Протеин содействует выведению вредных веществ из организма, подавляет возбудителей инфекций и способствует повышению сопротивляемости организма в целом...

Белок — это один из главных строительных материалов нашего организма. Он нужен не только спортсменам, но и каждому, кто хочет быть энергичным, сохранять здоровье и поддерживать мышцы в форме. Без него наш организм не может нормально работать: замедляется обмен веществ, снижается иммунитет, а энергия улетучивается быстрее, чем утренний кофе. В этой статье разберём, зачем нужен белок, какие продукты его содержат в большом количестве и как включить его в рацион, чтобы быть здоровым, энергичным и в хорошей форме...