Чтобы похудеть необходимо знать о том как работает организм, как в нем образуется жир и какие процессы происходят в организме. Одним из ключевых понятий является «гликоген». Что такое гликоген и откуда он берется? Гликоген– это углевод (класс полисахаридов), который накапливается в организме человека в печени и в мышцах. Гликоген — это углевод, полимер, образованный остатками глюкозы. Запасы легкодоступной глюкозы для снабжения тканей тела энергией хранятся в виде гликогена в печени и выступают в качестве резерва во время голодания...

Гликоген — это форма хранения углеводов в организме. Он представляет собой сложный полисахарид, который накапливается преимущественно в печени и скелетных мышцах. По сути, это ваш внутренний энергетический депозит, из которого организм черпает топливо для физической работы. В мышцах гликоген служит локальным источником энергии — он используется непосредственно работающими мышцами. В печени гликоген выполняет другую функцию: он поддерживает стабильный уровень глюкозы в крови между приёмами пищи....