В весенний период чаще хочется ощущать свежесть и легкость рациона. В этом могут помочь листья шпината. Шпинат — универсальный ингредиент, обогащающий вкус и питательность множества блюд. Этот листовой овощ прекрасно сочетается с итальянской кухней, добавляя свежесть лазанье, равиоли и ризотто. В средиземноморской кулинарии шпинат часто встречается в пирогах, салатах и супах, придавая им легкую горчинку и витаминную ценность. Восточная кухня также не обходит шпинат стороной. Его добавляют в карри, дал и различные овощные рагу...

Шпинат — зеленое листовое растение, которое богато витаминами и микроэлементами. В кулинарии его стали использовать с древних времен. Сегодня расскажем, что можно готовить из свежего шпината. Салат со свежим шпинатом Листья свежего шпината промыть, нарезать полосками, добавить измельченные грецкие орехи, нарезанный кубиками пармезан, помидоры черри, заправить смесью оливкового масла с соевым соусом. Протертый суп из шпината В разогретый сотейник добавить кусочек сливочного масла, порезанный полукольцами лук и измельченный чеснок...