Иногда хочется выпить вкусный кофе без лишних усилий и специальных приборов. Заваривание кофе прямо в чашке – идеальный способ для таких моментов: просто, быстро и очень уютно. Сегодня мы в «Пейте Дома» расскажем, как приготовить дома кофе, который порадует вас вкусом и ароматом, а главное – подарит чувство уюта. Кофе почти полностью состоит из воды, поэтому её качество сильно влияет на итоговый вкус. Используйте фильтрованную или бутилированную воду с минерализацией около 100 мг/л. Вскипятите воду и дайте ей постоять около двух минут после закипания, чтобы температура стала 93–95°C...

Многие мечтают о том, чтобы каждое утро начиналось с чашки ароматного, насыщенного кофе, как в любимой кофейне. Хорошая новость: это вполне достижимо! Вам не нужно быть профессиональным бариста, чтобы наслаждаться вкусом настоящего кофе, не выходя из дома. Секрет прост: качественные зерна и правильная техника заваривания. В этой статье, De Janeiro, эксперт в мире настоящего кофе, поделится с вами секретами приготовления идеальной чашки кофе в домашних условиях. Существует множество способов заваривания...