Кабачки на гриле - хорошее блюдо в походе на природу. Рецепт данного блюда довольно прост. По нему можно готовить и другие овощи, морковь, баклажаны и так далее. Процесс готовки и мариновки много времени не занимает. Маринад очень прост – немножко черного перца, чесночный порошок, уксус и оливковое масло. Кабачки на мангале хорошо подходят как гарнир для свиного шашлыка Как самостоятельное блюдо кабачки также довольно вкусные, если их употреблять с лавашом. Чтобы приготовить блюдо необходимо примерно сорок минут...

Не так давно мне полюбилось жарить овощи на гриле, и я решил придать им пикантности. Ведь добавив всего немного ингридиентов, блюдо получается вкуснее во много раз, а простота приготовления этого гарнира, ни оставит никого равнодушным. Итак, приступим. Берем ваши любимые овощи,например репчатый лук, перец, томат, баклажан, кабачок, тщательно их промываем. Все нарезаем примерно по пол сантиметра, что бы ничего не сгорело. Перец же, нарезаемдлинной соломкой, в ширину тоже не менее 1 см. Теперь когда овощи подготовлены, настола время приготовить маринад...