🔸 Грибы, приготовленные по этому рецепту, просто таят во рту. Они получаются сочными со сливочным вкусом. Шампиньоны, правильно замаринованные и приготовленные, могут смело составить достойную конкуренцию мясному шашлыку. Обязательно приготовьте их хотя бы один раз, потом вы их будете готовить постоянно 🔸 Впервые, этот рецепт я узнала лет 7 назад, когда мы ездили отдыхать на турбазу. Нас пригласили в компанию, где готовили эти грибочки, ну и конечно я не ушла с пустыми оттуда руками, а выклянчила рецепт...

Далеко не каждый знает, как правильно замариновать грибы для шашлыка, чтобы сохранили свой аромат и вкус, удачно дополняя шашлык или в качестве отдельного блюда на мангале. Самым оптимальным вариантом в этом случае, являются шампиньоны. Эти грибы содержат в себе много жидкости, поэтому при неправильном приготовлении, они станут сухими и потеряют свои вкусовые качества. Есть несколько вариантов маринада для грибов, но перед выбором какого-то определенного метода, необходимо учитывать 2 главных правила...