Я — Валентина, хранительница тихих знаний предков и любовно шепчущаяся с морем. В этой статье я — проводник: мягко, но прямо расскажу о силе морской капусты, как её можно применять в жизни женщины, какие боли и потребности она способна смягчить, и какие простые ритуалы и практики встроить в ежедневность. Всё — с уважением к телу, к науке и к тайнам природы. Морская капуста (ламинария, ламинария сахалинская, по-народному — «ламинария» — это море в листе: в ней — солёная память ветров, солнечная энергия водной глади и концентрат минералов, нужных женскому телу...

Морская капуста — это разновидность бурых водорослей. Больше всего ламинарии находят у южных берегов Охотского и Японского морей. Она растет в прибрежных зонах на глубине 10–13 метров. Ученые насчитывают около 30 видов этих водорослей. Они отличаются друг от друга составом, местами произрастания и используются в разных сферах. Например, узкая и курчавая ламинария чаще всего применяется в медицине, а сахаристая и японская — в кулинарии. Морская капуста — низкокалорийный продукт. На 88 % она состоит из воды...