Можно конечно взять просто курицу и отправить ее в гриль, но это сомнитльный способ приготовления вкувной курицы гриль. Как приготовить вкусную курицу гриль, я вам сейчас расскажу. Чтобы гриль не занимал много времени, я рекомендую курицу пять минут проварить и дать ей остыть в бульоне. Потом надо курочку замариновать. Для приготовления маринада берем: 2 столовые ложки растительного масла; 3 столовые ложки белого сухого вина; 1 чайная ложка молотой паприки; 1 чайная ложка молотого кориандра; пару...

Прежде чем приступать к приготовлению маринадов для курицы целиком в духовке и отдельных ее частей, обратите внимание на несколько общих правил. 1. Учитывайте особенности маринования разных частей курицы. Филе маринуется быстрее, но из-за своей нежности может легко пересохнуть. Для него лучше использовать мягкие маринады без агрессивных кислот, таких как лимонный сок или уксус. Бедра, голени и крылья выдерживают более длительное маринование, а кислота, наоборот, помогает сделать их нежнее. Если готовите...