Метаболизм (обмен веществ) — это процесс преобразования пищи и других веществ в необходимую для организма энергию. В чем заключается роль и функция метаболизма в организме? Метаболизм является одной из важнейших функций нашего организма. Он обеспечивает возможность перерабатывать пищу, и поддерживать работоспособность тела. Благодаря обмену веществ наш организм получает ресурсы для питания органов, восстановления повреждений и выведения токсинов. Простыми словами, метаболизм — это процесс, без которого живые организмы не жизнеспособны...

Обмен веществ включает в себя следующие этапы: 1-ЫЙ ЭТАП - в — ферментативные процессы расщепления белков, жиров и углеводов, входящих в состав пищевых веществ, до растворимых в воде аминокислот, моно- и дисахаридов, глицерина, жирных кислот и других соединений, происходящие в различных отделах желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), а также всасывание их в кровь и лимфу. Этот этап энергозатратен для организма и требует определенных ресурсов для утилизации поступающих в организм питательных веществ. 2-ОЙ...