Мы часто слышим из рекламы: «Лютеин — для здоровья глаз!», «Поддержи зрение витаминами!» — и почти автоматически начинаем верить, что это нечто вроде волшебной таблетки. Но что такое лютеин на самом деле? Помогает ли он глазам, и действительно ли стоит тратить на него деньги? Лютеин — это природный пигмент из группы каротиноидов. Те же вещества придают моркови и апельсинам яркий цвет. Но в отличие от бета-каротина (из которого образуется витамин А), лютеин не превращается в витамин, а действует по-другому...