Оказывается, в мире сочетания продуктов все не так просто. Для меня стало откровением, когда, на одной из консультаций, гастроэнтеролог сказала, что творог и другие продукты, содержащие кальций, нельзя есть, запивая кофе, чаем или другим, содержащим кофеин, напитком. А сколько еще таких нюансов по усвоению продуктов (минералов и витаминов в их составе), о которых мы не знаем и нам не у кого спросить?! Сегодня поговорим о твороге - любимце и взрослых, и детей. Особенно если он с фруктами, топингом или, например, орешками...

Рассказываем все о пользе творога, какой вид полезнее — обычный или обезжиренный, и для чего он необходим. Полезные свойства творога Этот кисломолочный продукт изготавливается из закваски с молоком. В нем много кальция, легко усваиваемого белка и полезных бактерий. В разных видах содержится 11-16% кальция от суточного потребления. Также в нем много калия, селена, фосфора и витамина А. Творожный белок насыщает организм практически всеми аминокислотами, которые нужны для здоровья. Усваивается белок...