Как гласит ГОСТ, безалкогольным пиво считается, если доля алкоголя в нем не превышает 0,5%. То есть, одна банка безалкогольного пива равняется одному переспелому банану или же соку. Немногие люди знают о том, что безалкогольное пиво приносят пользу спортсменам и кормящим матерям.
Как готовится безалкогольное пиво?
Это можно сделать двумя способами
Первый заключается фильтрации. Для этого из пива необходимо удалить весь спирт, используя фильтр.
Второй же способ - это выпаривание. Тут пиво необходимо нагреть для того, чтобы алкоголь испарился...
Употребление безалкогольного пива считается безопасным. Так ли это? У всех ли есть уверенность, что этот разрекламированный напиток не приносит вред? Можно ли его пить женщинам, вынашивающим ребенка, или водителям, садящимся за руль автомобиля, или тем, кто закодирован от алкоголизма? А для тех, кто болеет и принимает антибиотики — так ли безвредно совмещать пивные ингредиенты с лекарствами? Как делают безалкогольное пиво? Технология изготовления и состав Технологический процесс производства в начальной стадии ничем не отличается от классического пивоварения...