Электрическая плита и индукционная – в чем их отличия и какую лучше выбрать для современной кухни? Оба варианта работают от электричества и очень похожи внешне, но принцип их работы существенно отличается, как и возможности. Разберем, в чем плюсы и минуты обоих видов. Особенности индукционной плиты В основе работы варочной панели такой плиты или встраиваемой поверхности лежит принцип индукции: под слоем стеклокерамики или закаленного стекла скрыта индукционная катушка, которая передает магнитные волны на дно приемника – посуды с ферромагнитным дном, нагревающейся в результате воздействия...

Подробный обзор индукционных и электрических плит: принцип работы, преимущества и недостатки, вред индукционных плит для здоровья, что лучше выбрать для кухни и сравнение эффективности. Выбор варочной поверхности — это решение, с которым мы живем годами. И если раньше дилемма стояла между газом и электричеством, то сегодня все больше покупателей задается вопросом: что лучше — индукционная плита или электрическая? Разбираемся в тонкостях каждой технологии, чтобы вы могли принять взвешенное решение...