Тем, кто любит употреблять в пищу лесные грибы, наверняка известно, что не стоит покупать их у непроверенных продавцов, особенно вдоль дорог и консервированные. Самим собирать дары леса следует в экологически чистых, хорошо знакомых местах, вдали от городов, автотрасс и промышленных предприятий. Ни в коем случае нельзя класть в лукошко старые или неизвестные вам грибы. При малейших сомнениях оставляйте их в лесу. О пользе и возможном вреде от грибов врач-диетолог ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук Наталья Денисова рассказала изданию «АиФ». Многие любят грибы за их неповторимый вкус и аромат...