В чём угодно! Но сразу отмечу — нельзя кофе варить! Варить. Не знаю как вы понимаете слово «варить», но для меня это булькающая вода, а в ней что-то плавает и варится! Варить можно яйца, картошку, макароны, компот, но не чай и тем более кофе! Все кофейные рецепты и приборы сконструированы так, чтобы приготовить кофе не доведя воду до кипятка! (ну, может кроме перколятора, этот прибор, в теории, может довести и до 100°) Даже турка и мока (гейзерная кофеварка) хотя и приближаются к кипятку, всё же, при правильном приготовлении не доводят воду до этой температуры...

Кофе — один из лидеров по популярности среди безалкогольных напитков по всему миру. Но вот как правильно варить кофе в турке, знают далеко не все. Как сварить кофе в турке дома, на каком огне это делать, сколько по времени занимает приготовление, а также какой кофе выбирать и что еще добавлять при варке, расскажет «РБК Вино» Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино». Кофе — один из самых популярных безалкогольных тонизирующих напитков на протяжении многих веков. Для его приготовления сейчас существует...