Чтобы шашлык получился мягким, вкусным и ароматным, важно правильно замариновать свинину. Существует несколько проверенных рецептов хорошего маринада для будущего шашлыка. О них и рассказываю 😊 Лучшие рецепты маринада для свинины Эксперты и любители шашлыка рекомендуют использовать такие рецепты маринада для вкусного шашлыка из свинины: 1. Самый простой, но вкусный маринад, состоящий из лука, соли, уксуса и перца. На 1,5 кг свиного ошейка потребуется: 700 г репчатого лука, 50 мл 9% уксуса, 1 ст...

Маринад нужен не только для жесткого мяса, например свинине он поможет раскрыть все свои вкусовые качества по максимуму. Давайте посмотрим самые лучшие рецепты маринада. Ну, что начнем? Классический рецепт с уксусом и луком Этот рецепт скорее всего можно назвать самым часто используемым, хотя стоит заметить, что далеко не все профессиональные повара в восторге от этого рецепта. И так, классический рецепт маринада с луком и уксусом, для него нам понадобится: Нарезаем лук колечками по 5 см. Теперь в эмалированную кастрюлю укладываем слоями мясо и лук...