Подобных статей в интернете довольно много. Чаще люди описывают лучшую брагу, которая получалась у них либо у знакомых: наиболее крепкую, где дрожжи полностью переработали сахар, с приятным запахом и т. п. Я же хочу изменить подход, попробовав себя в роли аналитика в самогоноварении😀. Исхожу из простой логики: «правильная» брага — та, что была приготовлена по определённым правилам. Они позволяют стабильно получать продукт приличного (и совсем не обязательно выдающегося) качества. В такой трактовке «правильная» брага — это перебродивший продукт, предназначенный для последующей перегонки...

Статья ответит на вопросы: В чем ставить брагу для самогона - как выбрать ёмкость (тару) для постановки браги. Зачем нужен и нужен ли гидрозатвор? А также узнайте рецепт ржаного самогона своими руками