Содержание: Так почему же традиция делать заготовки на зиму за целые столетия не потеряла своей популярности? Если сформулировать самые веские доводы в пользу рукотворных закруток, то в числе их достоинств: Наш эксперт Анна Киричек, бренд-менеджер компании "Пиканта", предлагает сезонный подход к заготовкам на зиму: "Удачное консервирование начинается с правильного выбора времени. Весной заготавливают зелень и редис, летом - кабачки, помидоры, огурцы и ягоды, осенью - грибы, тыкву и поздние сорта яблок...

Всех приветствую! Как только за окном прохлада, а на рынках появляются тугие, белоснежные кочаны, в моей душе просыпается хозяюшка-волшебница. И первое, что она требует — быстрой, хрустящей, умопомрачительно вкусной маринованной капусты! Вы знаете этот звук? Идеальный хруст, который слышно даже соседям. Это не та вялая, плачущая капуста из банки сомнительного производства. Это — взрыв витаминов, фейерверк вкусов и простая магия на вашей кухне. Сегодня я делюсь своими самыми-самыми хитами. Готовьте банки, девочки, будет вкусно! Прежде чем броситься в омут рецептов, открою главные секреты...