А вот и рецепт настоящего Узбекского плова, хотя на самом деле как таковой единой рецептуры нет, но есть общие правила. Что нам понадобится для приготовления Традиционного Узбекского Плова. (Граммовки могут отличаться, всё зависит только от ваших пожеланий) -мясо (баранина или говядина) - 500-800 гр. -рис - 800-900 гр. -морковь - 600-700 гр. -3-4 средних луковицы -200 гр. растительного масла -немного жира (лучше курдючного) -1 ст. нухата (горох для плова) -1 стол. ложка изюма -1-3 головки чеснока -перец черный и красный, соль -зира (восточная специя) Приступим к готовке...

Настоящий узбекский плов - потрясающее по аромату, яркости и сытости праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать каждому. Друзья, доброго дня! Сегодня предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт роскошного узбекского плова с бараниной. Следуйте моему подробнейшему пошаговому рецепту и у вас непременно получится идеальный узбекский плов - рассыпчатый, пряный и невероятно вкусный! Ваши домашние будут очень довольны! Общее время приготовления: 2 часа 15 минут Кол-во порций: 6 Приготовление: 1...