Устрицы, пожалуй, наиболее распространенный деликатес, к которому люди относятся по-разному. Кто-то до умопомрачения любит этих морских обитателей, другие напротив, отказываются их есть и никому не советуют, подкрепляя разными фактами. Но нужно понимать одно – если вкусовые предпочтения у всех разные, то правила приема пищи – одни и те же, а вот их стоит соблюдать… Правила подачи к столу Если вы решили устроить для себя, так сказать, аристократический вечер и впервые заказали устриц, вряд ли вы знаете, что с ними делать...

Боялись покупать устриц из-за сложностей? Развеиваю мифы. Рассказываю, как превратить обычный вечер в ресторанный ужин с морским бризом, не выходя из дома. (Здесь начинается текст для Дзена) Есть в поедании устриц что-то магическое — легкий щелчок раковины, запах океана, момент изысканного наслаждения. Многие думают, что это удовольствие только для ресторанов. Но я докажу вам, что стать ценителем и подать устрицы как шеф-повар — проще простого. Поехали! Ингредиенты для идеального момента (всё на 2 персоны): · Устрицы живые: 12 штук (берите №2 или №3 — идеальный размер для новичков)...