Сейчас мы все чаще заказываем еду онлайн. Но что делать, если какие-то товары, которые нужно хранить при определенной температуре, доставляют с явными нарушениями? Например, вы заказали икру. В ее описании указывается, что продукт должен храниться при температуре от -2 до -6. Однако икру привезли в обычном охлажденном контейнере. Знайте: это нарушение! Согласно ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" хранение и перевозки пищевых продуктов,...

Перевозка пищевых продуктов — это процесс, требующий особого подхода и строгого соблюдения санитарных норм. Чтобы гарантировать свежесть и безопасность продукции, необходимо использовать специально оборудованные транспортные средства, предназначенные исключительно для пищевых товаров. Это значит, что продукты питания никогда не должны перевозиться вместе с непродовольственными товарами, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Например, кондитерские изделия с кремом нужно упаковывать в закрытые контейнеры, а хлеб следует перевозить в специальных фургонах с полками...