Законы о транспортировке пищевой продукции Законодательством определены особые требования, предъявляемые к транспортировке пищевой продукции и сырья. Перевозка продуктов регламентирована следующими нормативными актами: Действуют и иные общие нормы и правила, устанавливающие перевозку иных грузов. Перевозка продуктов питания автомобильным транспортом: общие правила Транспортные средства для перемещения товаров определяют, исходя из вида перевозимой продукции. Для транспортировки пищевой продукции...

Каждый день в населенные пункты поступают караваны продуктов питания. Перевозка таких товаров требует соблюдения определенных требований. Предприниматели, занимающиеся грузоперевозками, разделяют продукты на две группы: Скоропортящиеся продукты Большая часть продуктов, которые мы потребляем, может испортиться в неподходящих условиях за несколько часов. К этой категории относятся биологически ценные продукты: При транспортировке этих товаров необходимо соблюдать определенные условия. Например, охлажденной рыбе подходит нулевая температура, а помидоры могут сохраняться при +20°C...