Печенье получается очень нежное и рассыпчатое, но сливочного масла в нём нет. Приготовление абсолютно простое: я тесто делаю в чаше и даже не раскатываю его на столе. Тесто очень удобное в работе и с лёгкостью поддается простому, но красивому оформлению. Такую выпечку не стыдно и гостям на стол подать, несмотря на то, что выходит очень дёшево. Итак начнём. В чашу вбиваем одно яйцо, добавляем к нему сахар, щепотку соли, ванилин, вливаем растительное масло. Перемешиваем до получения абсолютно однородной массы...

Этот воздушный, нежный, вкусный пирог готовится совсем просто - "всё смешал и в духовку", а если добавить в тесто любые фрукты или сезонные ягоды, то получится безумно ароматно и сочно. Пирог можно печь каждый день к чаю, потому что быстро и просто. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску кладём мягкое сливочное масло, добавляем сахар и миксером на средней скорости смешиваем ингредиенты. Затем разбиваем 2 яйца, кладём щепотку соли и сметану и ещё раз хорошо перемешиваем. Высыпаем в тесто разрыхлитель, ванилин и муку, но не всю сразу, а частями...