Магазинные соленья и варенья – это, конечно, удобно. Но разве сравнятся они с банкой, которую ты закрыл сам, вложив душу и щепотку любимых специй? Вот только домашняя консервация — это не только аромат лета в зимнюю стужу, но и ответственность. Чтобы заготовки радовали, а не отправляли на больничную койку, стоит запомнить несколько простых, но жизненно важных правил, напомнили в Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области. Почему банки с закрутками портятся Любой продукт рано или поздно сдается — таков закон природы...