СОВЕТ ХОЗЯЙКАМ - КАК РАЗВЕСТИ УКСУСНУЮ ЭССЕНЦИЮ ДО 3, 6 И 9% КОНЦЕНТРАЦИИ У меня на кухне всегда имеется уксусная кислота ( уксусная эссенция). И хоть я для консервирования использую обычно 9% уксус, уксусная эссенция меня выручает в том случае, если уксус неожиданно заканчивается в самый неподходящий момент. А также с ее помощью я всегда могу получить 6% уксус, который бывает нужен не часто и нет необходимости покупать его целую бутылку. Уксусная эссенция имеет концентрацию 70%. Чтобы развести ее до "нужного процента" я использую следующие правила разведения: 6% уксус: 1 часть 70% уксусной эссенции разбавляю в 11 частях воды (например 1 столовая ложка эссенции на 11 столовых ложек воды). 9% уксус: 1 часть 70% уксусной эссенции разбавляю в 7 частях воды. 3% уксус: 1 часть 70% уксусной эссенции разбавляю в 22 частях воды. Запишите этот простой расчет и закрепите на обратной стороне одной из дверец кухонного шкафа. Информация будет у вас под рукой в любой момент А в этом видео я делюсь с вами своим способом сохранить томатную пасту из баночек на длительное (неопределенное) время, чтобы она не плесневела при редком использовании.