Уценка — это не просто способ избавиться от неликвидов, а мощный инструмент управления ассортиментом и привлечения новой аудитории. Правильно организованная уценка помогает минимизировать списания, формировать лояльность покупателей (NPS), повышать удержание (RR) и оборачиваемость магазина. В этой статье — пошаговая инструкция для управляющих розничных точек, как внедрить эффективную уценку и стать лидером по показателям в кластере. Применимо не только к FMCG. В конце — комплексное решение. Уценка...

У нас говорят: «Пусть лежит. Есть, пить — не просит». Но уценка цветов в магазине не должна проводиться по общим правилам. Это ведь живой товар, а не обычный. Почему я знаю о том, как прежде быстро проводили уценку товаров магазине. Дело в том, что моя крестная (тетя, сестра мамы) всю жизнь проработала в большом магазине, который назывался «Товары для женщин». Это было еще в прежние времена, когда существовала страна, которой больше нет. И тогда не было частных магазинов, но некоторые процессы торговли были организованы намного лучше, чем сегодня...