По сути, каждое семечко — это квинтэссенция полезных веществ, необходимых для прорастания новой тыквы. Почти на половину семена тыквы состоят из жирных масел, а высокое содержание незаменимых жирных кислот (витамина F) благотворно действует на сердечно-сосудистую систему, препятствуя развитию атеросклероза. В тыквенных семенах много витаминов А, группы В, С, Е и К. Все они необходимы для нашего здоровья. Например, витамин К участвует в процессе кроветворения, а витамины А и Е отвечают за продление молодости и обладают антиоксидантными свойствами...

Семена тыквы – это дар природы человеку! Ежедневно употребляя около 30 г семян, организм получает около половины дневной нормы триптофана и магния, около 75% марганца, 25% меди и 40% фосфора. Диетологи и врачи настоятельно рекомендуют включать в рацион семена тыквы. Такой овощ как «тыква» ценится с давних времен. Наши предки активно употребляли его в пищу. Тыкву запекают, сушат и жарят, делают из неё цукаты и муку. А вот семена очищают и также активно употребляют. Он своего рода настоящий кладезь витаминов...