Всем привет! Сегодня я хочу рассказать, как я из обычного кефира делаю вполне себе нормальный творог, не хуже чем продают в российских магазинах, а может даже и на порядок лучше! Итак, я решила приготовить торт, в состав которого входит творог. Нормального творога, в которому мы привыкли, в наших магазинах просто нет... Мы живем в Черногории, и у нас нет обычного творога! Вот представляете - совсем нет. Есть масса других вкусных творожных (в основном соленых) продуктов. В магазинах продают творог только соленый, но он не пойдет на сырники или тортики...

Домашний творожок из замороженного кефира Из замороженного кефира у вас получится нежнейший воздушный творожок, напоминающий крем-сыр. Его можно смешать с зеленью, чесночком. подсолить и использовать для приготовления бутербродов. Ингредиенты Из указанного количества получится около 200 г творога. Приготовление Лучше всего брать кефир в пакете: бутылка может треснуть при заморозке, да и окаменевший кефир будет сложно извлечь из неё. Если под рукой только бутылочный кефир, просто перелейте его в целлофановый пакет и очень плотно завяжите...