220 читали · 5 лет назад
Тутырма
Следующий татарский рецепт - тутырма. Это домашняя колбаса из субпродуктов. Для приготовления тутырмы нам потребуется для начинки: -мясо -печень -легкие все это в соотношении примерно 1:1:1. -далее немножко картошки и лука: Все это пропускаем через мясорубку Добавляем соль, перец, молоко немножко риса и воды. начинка должна быть жидкой. Берем хорошо отмытый и очищенный говяжий кишок один конец завязываем ниткой, а через другой наполняем нашу начинку...
5088 читали · 3 года назад
Шпаргалка по кашам. Сколько варить по времени, пропорции крупы и жидкости
Здравствуйте, друзья! Вы любите кашу? Я обожаю и часто готовлю ее на завтрак для своей семьи. Чтобы кашка получилась вкусной и не переварилась, необходимо соблюдать некоторые правила. Напишу небольшую подсказку по разным кашам. Гречневая каша Манная каша Овсяная каша Перловая каша Рисовая каша Пшенная каша Пшеничная каша Кукурузная каша Ячневая каша Каша из булгура Каша из киноа Одни любят кашу послаще, другие вообще не кладут сахар, а третьи предпочитают с медом или вареньем. Поэтому соль и сахар добавляйте по вкусу...