Если хочется испечь домашний десерт, который не требует сложных кулинарных навыков и точных весов, сделайте яблочный пирог «Три стакана». Основа у всех вариантов одна — одинаковое количество муки, сахара и жидкой основы, а дальше можно менять добавки и получать совершенно разный характер выпечки. Для этой версии отмерьте один граненый стакан пшеничной муки, столько же сахарного песка и один стакан сметаны 20% жирности. В просторной миске соедините сметану с сахаром, вбейте 2 яйца и добавьте 5 г поваренной соли, затем энергично взбейте все венчиком...