Вы когда-нибудь замечали, что идеально высушенный лук вдруг начинает прорастать, а картошка — морщиться? Часто причина проста: продукты лежат не рядом с теми “соседями”. Разбираемся, кого категорически нельзя селить вместе. Каждый плод выделяет свой набор газов и влаги. Некоторые — особенно активные производители этилена, ускоряющего старение. Другие — впитывают лишнюю влагу и быстрее гниют. А теперь — конкретика 👇 Почему нельзя: яблоки выделяют этилен, картофель от этого быстро прорастает. Последствия: тонкие белые ростки, рыхлая текстура...

Чем старше мы становимся, тем больше внимания уделяем здоровью. Многие начинают принимать витамины — кто-то по совету врача, кто-то «для профилактики», кто-то по рекламе. Но мало кто знает, что некоторые витамины и минералы конфликтуют друг с другом. В результате они либо не работают, либо начинают мешать усвоению друг друга, либо даже вызывают нежелательные реакции. Особенно это важно после 45–50 лет, когда обмен веществ замедляется, а необходимость поддерживать организм возрастает. Сегодня — самый честный и понятный разбор: какие витамины нельзя пить вместе и почему...