Каждый, кто хоть раз худел, прекрасно знает, что при соблюдении диеты нужно считать калории. Превышение установленного количества калорий может привести к увеличению веса. Обычно люди не задумываются о значении калорий. Они не знают, что калории не равны калориям. Имеет ли смысл считать калории? 2. Что такое калории? Калории — это единицы тепла, которые выделяются при сжигании пищи. Для повседневной деятельности и поддержания жизненно важных функций человеку необходима пища. Если ее получить слишком много, она будет накапливаться в виде дополнительного жира...

А Вы знаете сколько должна потреблять в день среднестатистическая женщина? Оказывается, по мнению профессора антропологии Г. Понцера, женщины "сжигают" 2400 калорий в день. А мужчины около 3000. Эти цифры основаны на тысячах измерений, проведенных по всему миру. Поэтому, когда вы смотрите на калории на этикетке или в меню и решаете, что вы можете съесть, вы начинаете с выдуманного числа. В знании калорий нет никакой дополнительной информации. Короче говоря, когда дело доходит до калорий, люди не очень хорошо подготовлены к их подсчету...