Часто читаю кулинарные рецепты. Многие очень удивляют, а другие просто бесят своим идиотизмом. А я за плитой с семи лет, как только научился зажигать газ. Поэтому то же имею рецепты! Значит так... Ну готовим окрошку, понятно, кому как нравится, на квасе или кефире, мне по#уй, бабушке тем более. Пьем по 100 со старой, берём маску, ласты, сетку и нож. Идём на берег, ныряем, ищем и режем мидий и рапанов. Покрупнее! Можно за одно цеплять и криветок, но ловить криветок в ластах с ножем по одной - вспотеешь, поэтому хрен с ними, пусть живут...

Всем привет!  Тот, кто когда-либо жил в Средней Азии, сразу поймет, о чем идет речь в заголовке. Остальных прошу не падать в обморок, давайте разбираться.  Курт (корт, курут) - сухой кисломолочный продукт из сузьмы. Сузьма - подсоленный кисломолочный продукт, по внешнему виду похожий на творог. Курт на вкус - что-то между брынзой (только твердый) и сушеным соленым творогом (по моим субъективным вкусовым ощущениям). Что только с ним ни делают. Кладут в суп, салат, разводят в минеральной воде - получается напиток, похожий на тан...