4245 читали · 3 недели назад
«Трайфл Кайфл» — что это за десерт и почему за ним стоят очереди
Простой десерт из крема, бисквита и фруктов внезапно стал главным гастрономическим трендом осени. За ним выстраиваются очереди, а рецепт пытаются выкупить за полмиллиона. Трайфл это традиционный британский десерт. Первое упоминание относится к концу XVI века. В нынешнем виде это выложенные слоями крем, бисквит с пропиткой и фрукты или желе. Для России трайфл не новинка. Его делают многие кондитерские. Главное преимущество десерта в простоте: его можно приготовить дома без специального оборудования...