Сейчас меня часто спрашивают: "Как я успеваю печь и украшать торты детям на Дни Рождения"? Ведь и так на эти праздники много хлопот по приготовлению праздничного стола и уборки дома. -ДА, я очень люблю печь домашние торты, а ещё больше - их украшать. Особенно тематические. И если испечь и собрать торт я успеваю (как правило это делается заранее), то вот на украшение не всегда можно выделить много времени. А его там нужно очень много!↩ 10 лет назад я работала кондитером в старейшей кулинарии города Самара...

"Здравствуйте! Моя история в копилку рассказов о тех случаях, когда заказчика подводит не домашний кондитер, а кондитерская. Заказала 07.09 торт в 16-00, оформила заказ, указав подробно все, что мне нужно. Детали долго уточняли, поэтому была надежда, что сделают все, как положено. Но утром мне сообщили о смене цвета и других мелочах, а позже и о том, что выбранную начинку сделать не смогут. В итоге я была поставлена перед фактом: торт будет совсем не таким, как я заказывала. Считаю такое обслуживание недопустимым...