838,1K подписчиков
Привет! Сегодня готовлю торт " Орешек" 👉 тонкие слои, сметанный крем все это вместе - очень и очень вкусно. По виду похож на медовик, но на вкус совершенно другой. Рецепт:
Для теста:
Орехи - 100 г
Яйца – 2 шт
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар – 150 г
Ванилин «Haas» - 1 пачка
Мука – 250 - 300 г
Разрыхлитель «Haas» - 10 г
Для крема:
Сметана 20 -25% - 500 мл
Сахарная пудра «Haas» – 80 г
Лимонная кислота – 1/4 ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сначала измельчим грецкие орехи, 100 грамм, блендером, можно взять фундук или миндаль, на Ваше усмотрение, или какие орехи есть в наличии...
510,6K подписчиков
Нежный шоколадный торт по мотивам популярного десерта - торт «Спартак» или (еще есть название) торт «Шоколадный Медовик», приготовим сегодня с вами. Это не классический рецепт торта, а лишь моя вариация. Надеюсь, что вы тоже оцените это нежное сочетание легких, воздушных и мягких шоколадных коржей и ароматного, похожего на подтаявшее шоколадное мороженое крема. Вкусно! Советую всем его попробовать, точно не пожалеете! Ниже пошаговый рецепт с фото, а в конце есть подробный видео рецепт, если останутся вопросы...