К столетию знаменитого десерта в честь легендарной балерины Сегодня попробовать десерт "Анна Павлова", или просто "Павлова", может любой желающий. Торт-безе, хрустящий снаружи и мягкий внутри, украшенный взбитыми сливками, ягодами и фруктами, представлен в меню каждой уважающей себя кондитерской. Но далеко не все знают его историю. Есть веский повод вспомнить об этом - 145-летие со дня рождения прима-балерины. Анна Павлова родилась 12 февраля 1881 года в Петербурге. И с пеленок мечтала стать не просто танцовщицей, а выдающейся...