Сладкий спор 🎂 Из истории происхождения названия торта "Анна Павлова" Кто и где придумал этот простой и вкусный торт точно неизвестно, не исключено, что где-то в Австрии, возможно, в Вене, но название ему придумали точно далеко от Европы в Южном полушарии. Сейчас я вам расскажу эту историю. Десерт «Анна Павлова» был создан в честь знаменитой русской балерины во время или после ее гастролей в Южном полушарии, то ли в Австралии,то ли в Новой Зеландии в 1926 году.  До сих пор ведутся ожесточенные споры между двумя странами о приоритете...

Причина всеобщей любви к простому десерту Анна Павлова лично для меня всегда была загадкой. Окей, вы можете не любить медовик, за то, что он «слишком медовый», блэк форест - за «излишнюю шоколадность», а Наполеон за то, что он крошится, да и вообще чего он к нам приперся. Но как можно предпочесть обычную меренгу со взбитыми сливками какому-нибудь роскошному муссовому десерту, в тонкой шоколадной корочке? Десерту, в котором есть и хруст ореховой карамели, кислота и аромат свежих ягод, обволакивающая нежность мусса и пышная легкость крема? Многие скажут, что никак...