Ольга вернулась с дежурства в четверть девятого утра, поставила сумку на стиральную машину и сразу проверила масляный крем. Пальцем, по краю миски. Не перебился, не расслоился, стоял в холодильнике отлично. Так что могла спокойно принять душ. Смена вышла спокойная, без происшествий – ночь в аварийно-диспетчерской службе редко чем удивляла. Диспетчеров на смене двое, заявок немного, Ольга работала тут уже пятнадцать лет, так что заявку от управляющей компании могла принять, даже не глядя на форму...

Я решила удивить мужа на день рождения. Не просто купить торт, а испечь самой. Сложный, красивый, с кремом, с безе, с шоколадной глазурью. Такой, как в кулинарных шоу, где всё идеально, а ведущая улыбается и не пачкает фартук...