Торт королевы Виктории – сливочный, с легкой лимонной ноткой, с пористой, нежной структурой. Даже удивительно, что всего этого разнообразия можно добиться из совершенно простых продуктов, которые находятся под рукой. Для бисквита: Для прослойки: Предварительно разогреваем духовку до 180°С. Дно разъемной формы выстилаем бумагой для выпечки, борта ничем не смазываем. Рецепт бисквита невероятно прост - это равные весовые количества яиц, сливочного масла, муки и сахара. Берем столько яиц, сколько вам...

Взбить размягченное масло с сахарной пудрой до состояния взбитых сливок. Это обязательно, это главное условие выпечки этого бисквита. Добавить ванильную эссенцию или ваниль.  Отдельно слегка взбить яйца  И частями вливать их во взбитое масло, вмешивая миксером на небольшой скорости.  Муку с разрыхлителем трижды просеять , и аккуратно ввести в тесто частями, перемешивая металлической ложкой снизу вверх  Влить молоко . Хорошо перемешать  Для выпечки этого бисквита просто обязательно нужно, что бы мультиварка была прогрета...