Этот восхитительный торт понравится любителям бисквита и безе. Сочетание нежного и сочного бисквитного коржа с хрустящей прослойкой из безе и сливочного крема невероятно вкусный! Ингредиенты бисквит: безе крем: Способ приготовления Безе приготовить заранее, так как на это уйдет довольно много времени. В сухую глубокую миску вбить куриные яйца. Взбивать миксером до пышной, однородной массы. Понемногу добавить сахар, не останавливая миксер. Продолжить взбивать еще 3-4 минуты. Яичная масса должна стать достаточно густой и побелеть...

Пышные запеченные белки, хрустящие и ломкие снаружи, но мягкие и тягучие внутри, нежный невесомый крем и фрукты - это все десерт "Павлова", который был изобретен около 100 лет назад, но до сих пор очень...