Детский день рождения или другой праздник – прекрасный повод поупражняться в кондитерском мастерстве и подарить маленькому сладкоежке вкусный и красиво оформленный торт домашнего приготовления. Что больше всего ценят дети в кондитерских изделиях? Сладость, много крема, сладкие фрукты, яркие цвета, интересные картинки – куклы Барби, автомобили. Попробуем украсить торт дома так, чтобы маленький виновник торжества и его гости пришли в восторг от вашего кулинарного шедевра, а день рождения в первый год запомнился на всю жизнь...

Каждый год на мой день рождения мама покупала два торта. Один мы ставили на стол – «Птичье молоко» или «Прагу», что найдётся в магазине. Задували свечи, я загадывала желание, потом резали на куски и ели с чаем. Обычный праздник. Обычная семья из двух человек – мама и я. Второй торт мама убирала в сумку. Молча. Не объясняя. И уходила. Возвращалась поздно, когда я уже лежала в кровати. Сумка была пустой. Мама выглядела так, будто проплакала весь вечер, но глаза были сухими. Она целовала меня в лоб и говорила: «С днём рождения, Юленька...