«Молочная девочка» — десерт для тех, кто любит мягкие торты без тяжёлой масляной сладости. В нём тонкие молочные коржи соединяются с нежным сливочным кремом, поэтому вкус получается лёгким, чистым и очень домашним. Такой торт хорошо подходит для спокойного чаепития после обеда, встречи с друзьями или небольшого семейного праздника в кафе «Биляр». Название «Молочная девочка» связано с основой коржей: в классическом варианте тесто готовят на сгущённом молоке. Именно оно даёт десерту узнаваемую молочную сладость, мягкую текстуру и приятный аромат...