❄️🎄 Бенто торты буквально ворвались в кондитерский мир пару лет назад. В какой-то мере это ответ на пандемию, когда вдруг стало невозможно собираться компаниями и даже семьями.  Но главная причина их набирающей обороты популярности – социальные сети, в которых кондитеры публикуют фото этих миниатюрных, изящных, разнообразных по оформлению тортиков. Да, они очень фотогеничны и привлекают всеобщее внимание...

Бенто-торты – это небольшие, изящные десерты, ставшие настоящим хитом в мире кулинарии. Их миниатюрный размер, стильный дизайн и простота приготовления сделали их популярными как для домашнего использования, так и для небольших кафе и кондитерских. Что же такое бенто-торт и как его приготовить в домашних условиях? Что такое бенто-торт? Бенто-торт, или ланч-бокс кейк (lunchbox cake), – это маленький торт, обычно рассчитанный на одного или двух человек. Он назван так, потому что часто упаковывается в небольшую коробочку для еды на вынос, напоминающую японский бенто-бокс...