11 месяцев назад
Капсулы от Torrefacto: как выбирать и использовать, чтобы ваш кофе всегда был идеальным
Капсульный кофе Torrefacto — это те же смеси, которые представлены в нашем каталоге группы В+. У нас нет капсул других брендов — все смеси мы составляем, обжариваем и упаковываем сами. Что нужно знать покупателю о кофе в капсулах от Torrefacto Наши капсулы совместимы с кофемашинами Nespresso. Они идеально подходят и по размеру, и по форме, легко устанавливаются в паз. А вот капсул для кофемашин Lavazza, Tassimo и др. в нашем каталоге нет, и добавлять их мы пока не планируем. Наша обжарка светлее, чем в «родных» капсулах Nespresso...
325 читали · 1 год назад
От плода до плитки, часть 1
Мы привыкли к тому, что на полках магазинов продукция из какао представлена в виде плиток, батончиков и коробок. Но мало кто задумывается о том, какой долгий путь проделывают какао-бобы, прежде чем попасть к нам в руки, и о том, сколько людей задействовано в этой цепочке. Эта статья состоит из двух частей. Первая часть осветит всё, что происходит с какао-бобами в стране происхождения, от выращивания какао-дерева и сбора урожая до ферментации, сушки и выдерживания бобов перед отправкой в страны потребления...